доставка до склада транспортной компании в Москве;
упаковка и обрешетка.
Дополнительная информация
если в заказе два прибора, один из которых с платной доставкой, а другой — с бесплатной, то вы платите только за доставку второго прибора до терминала Транспортной компании в Москве.
рассчитать стоимость доставки до Вашего города можно самостоятельно на сайте выбранной транспортной компании.
Официальное гарантийное обслуживание бытовых моделей производится в течение 12 месяцев после покупки при условии использования их в бытовых условиях. По истечении срока гарантии покупателю предоставляется ещё 12 месяцев бесплатного сервисного обслуживания.
Гарантия действует только на приборы, которые эксплуатировались в домашних условиях.
Срок гарантии на комплектующие — три месяца. Комплектующими считаются изделия, которые можно демонтировать без использования инструментов: полки, корзины, ящики, решетки, насадки, шланги. Такой же срок — 3 месяца — действует на новые комплектующие, которые были установлены при проведении гарантийного либо платного ремонта.
Коллекция: Классика (classico), Тип: независимый, Габаритные размеры (ВxШxГ), см: 59.5 х 59.5 х 56.4, Цвет: черный, Количество режимов: 13, Тип очистки: паром
Классический нагрев
Классический нагрев - это работа нагревателей сверху и снизу. Находящиеся снизу и сверху тэны работают одновременно, поэтому выделяемое ими тепло создает эффект естественной конвекции, что обеспечивает равномерную термическую обработку блюда.
При большом гриле активируются верхний нагревательный элемент и инфракрасный нагреватель. Основное тепло излучает инфранагреватель, расположенный в верхней части духового шкафа. Такой режим предназначен для приготовления небольших кусков мяса, например, стейков, шницелей, колбасок, а также для запекания бутербродов и тостов.
Размораживание помогает подготовить продукты к употреблению или дальнейшему приготовлению. Для этого процесса применяется воздух, разогретый до 30 градусов. При выборе данной функции можно задать длительность. По истечении времени необходимо перевернуть размораживаемый продукт, помешать жидкое блюдо или разделить смёрзшиеся куски.
Режим приготовления «большой гриль + работа вентилятора» означает, что одновременно работают верхний нагревательный элемент, инфракрасный нагреватель и конвектор. Они вместе создают жар и равномерное пропекание со всех сторон. Этот режим подходит для приготовления крупных кусков мяса и птицы с хрустящей корочкой на одном уровне направляющих.
Быстрый разогрев рабочей камеры (fast preheat) помогает за короткое время достичь заданной температуры. Но необходимо учесть, что этот нагрев не предназначен для приготовления. После достижения установленной температуры функция выключается, духовка готова к дальнейшей работе с заданными параметрами приготовления.
Вариогриль (perfect grill) — гриль в духовых шкафах Gorenje, который состоит из двух элементов. Маленький располагается ближе к центру камеры, большой — по всему периметру потолка. Благодаря этому можно регулировать площадь нагрева, пользуясь большим грилем, малым или двумя сразу, когда готовите на вертеле или специальной решетке. В моделях из Продвинутой серии (advanced) оба нагревательных элемента откидываются: духовой шкаф легко очищать.
При работе режима конвекции (обдуве блюда горячим воздухом с помощью вентилятора в задней части рабочей камеры духовой печи) происходит ускорение готовки блюда. Поверхность блюда подсушивается и образуется хрустящая корочка. Конвекционное приготовление можно комбинировать с другими видами нагрева, создавая свои неповторимые рецепты.
Приготовление на пару является здоровым, и естественным способом приготовления пищи, при котором сохраняются цвет, и вкус блюда. При использовании данного метода запахи остаются в пище, а не в духовке. Пар помогает сдобе лучше подойти, делает её нежной, а корочку — блестящей, а принудительная циркуляция воздуха равномерно распределяет тепло по всему объему духового шкафа.
Классический нагрев (сверху и снизу) + пар — это специальный режим, при котором возможно традиционное приготовление блюд на одном уровне, готовка суфле и при низкой температуре (медленное приготовление). Благодаря добавлению пара продукты лучше подрумяниваются и приобретают более хрустящую корочку. Важно отметить, что это не приготовление на пару, а только добавление пара в конце.
Конвекция с верхним и нижним нагревом получила название «интенсивная выпечка» или же «конвекционный нагрев». В этом случае задействован вентилятор, верхний ТЭН и нижний. Они дают вместе интенсивный жар, который позволяет пище пропекаться как сверху, так и снизу. А циркуляция воздуха обеспечивает равномерное распределение температуры, из-за чего выпекать можно сразу на нескольких уровнях приготовления.
Медленное приготовление (slow bake / gentle bake) — специальный режим в духовых шкафах Gorenje, который является аналогом ресторанной технологии сувид. Это томление в течение нескольких часов на температуре 60-90 градусов. Позволяет получить необычайно сочное и мягкое мясо с ярким вкусом без маринадов и специальной предварительной подготовки продуктов. Подходит для птицы, свинины, говядины, баранины и других видов мяса, а также некоторых видов каш, жаркого и запеканок.
В большинстве моделей техники Горенье имеется освещение, которое делает эксплуатацию комфортнее. Обычно оно бывает внутренним, как, например, в духовом шкафу или сушильной машине, или же внешним, как, например, в вытяжке или кофемашине. В зависимости от статуса прибора используются светодиодные, галогенные или лампы накаливания.
Пиролитическая эмаль (silver matte), как правило, используется в духовых шкафах, СВЧ-печах или пароварках. Это гладкий и высокопрочный материал. Он способен выдерживать высокие температуры приготовления, а также пиролиз, который проходит при 400 градусах и выше. Данное покрытие позволяет сжигать загрязнения, поддерживать чистоту и гигиену внутри прибора.
Духовой шкаф Gorenje BOS67372CLB выполнен в старинном стиле и относится к коллекции Classico. Матовый черный цвет придает ему элегантность и стиль, а бронзовая фурнитура подчеркивает выбранную стилистику. Панель управления также имеет ретро-облик и состоит из эргономичных переключателей, дополненных многофункциональным аналоговым программатором. С его помощью можно выбирать необходимые опции, а также устанавливать таймер на отключение или будильник и использовать как часы.
Духовой шкаф Горенье BOS67372CLB оснащен 13 режимами нагрева, включая варианты с добавлением пара ExtraSteam, что существенно расширяет возможности приготовления. Кроме того в его арсенале есть вариогриль PerfectGirll, а также режим для приготовления пиццы, размораживание, интенсивное запекание и приготовление замороженной выпечки FrozenBake. Благодаря быстрому нагреву температура внутри достигает заданных значений в кратчайшие сроки, что позволяет сэкономить время.
Особенностью духовки является просторное внутреннее пространство BigSpace и сводчатая форма потолка HomeMade, повторяющая очертания традиционных дровяных плит и обеспечивающая наиболее эффективное распределение воздушных потоков. Телескопические направляющие помогут выдвинуть противень и удерживать его на весу. Пиролитическая эмаль SilverMatte способна выдерживать даже очень сильный нагрев, а благодаря тому, что ее поверхность не имеет пор, она легко очищается. В том случае, если загрязнения успели присохнуть на выручку придет паровая очистка AquaClean, которая размягчит их при помощи горячего влажного воздуха.
Размеры ниши для встраивания (ВxШxГ), см
59-60 х 56-56.4 х 55
ДИЗАЙН
Дизайн
Classico
Материал панели управления
крашеный металл
Цвет
черный
Цвет ручки дверцы
бронзовый
Освещение духовки
одна лампа
Освещение
В большинстве моделей техники Горенье имеется освещение, которое делает эксплуатацию комфортнее. Обычно оно бывает внутренним, как, например, в духовом шкафу или сушильной машине, или же внешним, как, например, в вытяжке или кофемашине. В зависимости от статуса прибора используются светодиодные, галогенные или лампы накаливания.
Вариогриль (perfect grill) — гриль в духовых шкафах Gorenje, который состоит из двух элементов. Маленький располагается ближе к центру камеры, большой — по всему периметру потолка. Благодаря этому можно регулировать площадь нагрева, пользуясь большим грилем, малым или двумя сразу, когда готовите на вертеле или специальной решетке. В моделях из Продвинутой серии (advanced) оба нагревательных элемента откидываются: духовой шкаф легко очищать.
Классический нагрев - это работа нагревателей сверху и снизу. Находящиеся снизу и сверху тэны работают одновременно, поэтому выделяемое ими тепло создает эффект естественной конвекции, что обеспечивает равномерную термическую обработку блюда.
Классический нагрев (сверху и снизу) + пар — это специальный режим, при котором возможно традиционное приготовление блюд на одном уровне, готовка суфле и при низкой температуре (медленное приготовление). Благодаря добавлению пара продукты лучше подрумяниваются и приобретают более хрустящую корочку. Важно отметить, что это не приготовление на пару, а только добавление пара в конце.
Классический нагрев (сверху и снизу) + работа вентилятора
Есть
Классический нагрев + работа вентилятора
Конвекция с верхним и нижним нагревом получила название «интенсивная выпечка» или же «конвекционный нагрев». В этом случае задействован вентилятор, верхний ТЭН и нижний. Они дают вместе интенсивный жар, который позволяет пище пропекаться как сверху, так и снизу. А циркуляция воздуха обеспечивает равномерное распределение температуры, из-за чего выпекать можно сразу на нескольких уровнях приготовления.
При работе режима конвекции (обдуве блюда горячим воздухом с помощью вентилятора в задней части рабочей камеры духовой печи) происходит ускорение готовки блюда. Поверхность блюда подсушивается и образуется хрустящая корочка. Конвекционное приготовление можно комбинировать с другими видами нагрева, создавая свои неповторимые рецепты.
При большом гриле активируются верхний нагревательный элемент и инфракрасный нагреватель. Основное тепло излучает инфранагреватель, расположенный в верхней части духового шкафа. Такой режим предназначен для приготовления небольших кусков мяса, например, стейков, шницелей, колбасок, а также для запекания бутербродов и тостов.
Режим приготовления «большой гриль + работа вентилятора» означает, что одновременно работают верхний нагревательный элемент, инфракрасный нагреватель и конвектор. Они вместе создают жар и равномерное пропекание со всех сторон. Этот режим подходит для приготовления крупных кусков мяса и птицы с хрустящей корочкой на одном уровне направляющих.
Приготовление на пару является здоровым, и естественным способом приготовления пищи, при котором сохраняются цвет, и вкус блюда. При использовании данного метода запахи остаются в пище, а не в духовке. Пар помогает сдобе лучше подойти, делает её нежной, а корочку — блестящей, а принудительная циркуляция воздуха равномерно распределяет тепло по всему объему духового шкафа.
Размораживание помогает подготовить продукты к употреблению или дальнейшему приготовлению. Для этого процесса применяется воздух, разогретый до 30 градусов. При выборе данной функции можно задать длительность. По истечении времени необходимо перевернуть размораживаемый продукт, помешать жидкое блюдо или разделить смёрзшиеся куски.
Быстрый разогрев рабочей камеры (fast preheat) помогает за короткое время достичь заданной температуры. Но необходимо учесть, что этот нагрев не предназначен для приготовления. После достижения установленной температуры функция выключается, духовка готова к дальнейшей работе с заданными параметрами приготовления.
Приготовление замороженных блюд (frozen bake)
Есть
Медленное приготовление (slow bake/ gentle bake)
Есть
Медленное приготовление
Медленное приготовление (slow bake / gentle bake) — специальный режим в духовых шкафах Gorenje, который является аналогом ресторанной технологии сувид. Это томление в течение нескольких часов на температуре 60-90 градусов. Позволяет получить необычайно сочное и мягкое мясо с ярким вкусом без маринадов и специальной предварительной подготовки продуктов. Подходит для птицы, свинины, говядины, баранины и других видов мяса, а также некоторых видов каш, жаркого и запеканок.
Пиролитическая эмаль (silver matte), как правило, используется в духовых шкафах, СВЧ-печах или пароварках. Это гладкий и высокопрочный материал. Он способен выдерживать высокие температуры приготовления, а также пиролиз, который проходит при 400 градусах и выше. Данное покрытие позволяет сжигать загрязнения, поддерживать чистоту и гигиену внутри прибора.
* Страна производства указана на основании данных последних продаж. На сегодняшний день на территорию РФ легальный ввоз товаров разрешен с разных официальных заводов, поэтому в некоторых случаях у заказанного товара данные о стране производства могут отличаться.
** Все информационные материалы, представленные на Сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах, комплектации и характеристиках товара, включая цвета, размеры и формы. Фирма-производитель оставляет за собой право на внесение изменений в конструкцию, дизайн и комплектацию товара без предварительного уведомления. Перед оформлением Заказа Покупатель должен обратиться к Продавцу для уточнения свойств и характеристик Товара. Подробная информация о товаре указывается в инструкции и на упаковке товара. Используемое название в России: Горенье BOS67372CLB
Классический нагрев - это работа нагревателей сверху и снизу. Находящиеся снизу и сверху тэны работают одновременно, поэтому выделяемое ими тепло создает эффект естественной конвекции, что обеспечивает равномерную термическую обработку блюда.
При большом гриле активируются верхний нагревательный элемент и инфракрасный нагреватель. Основное тепло излучает инфранагреватель, расположенный в верхней части духового шкафа. Такой режим предназначен для приготовления небольших кусков мяса, например, стейков, шницелей, колбасок, а также для запекания бутербродов и тостов.
Размораживание помогает подготовить продукты к употреблению или дальнейшему приготовлению. Для этого процесса применяется воздух, разогретый до 30 градусов. При выборе данной функции можно задать длительность. По истечении времени необходимо перевернуть размораживаемый продукт, помешать жидкое блюдо или разделить смёрзшиеся куски.
Режим приготовления «большой гриль + работа вентилятора» означает, что одновременно работают верхний нагревательный элемент, инфракрасный нагреватель и конвектор. Они вместе создают жар и равномерное пропекание со всех сторон. Этот режим подходит для приготовления крупных кусков мяса и птицы с хрустящей корочкой на одном уровне направляющих.
Быстрый разогрев рабочей камеры (fast preheat) помогает за короткое время достичь заданной температуры. Но необходимо учесть, что этот нагрев не предназначен для приготовления. После достижения установленной температуры функция выключается, духовка готова к дальнейшей работе с заданными параметрами приготовления.
Вариогриль (perfect grill) — гриль в духовых шкафах Gorenje, который состоит из двух элементов. Маленький располагается ближе к центру камеры, большой — по всему периметру потолка. Благодаря этому можно регулировать площадь нагрева, пользуясь большим грилем, малым или двумя сразу, когда готовите на вертеле или специальной решетке. В моделях из Продвинутой серии (advanced) оба нагревательных элемента откидываются: духовой шкаф легко очищать.
При работе режима конвекции (обдуве блюда горячим воздухом с помощью вентилятора в задней части рабочей камеры духовой печи) происходит ускорение готовки блюда. Поверхность блюда подсушивается и образуется хрустящая корочка. Конвекционное приготовление можно комбинировать с другими видами нагрева, создавая свои неповторимые рецепты.
Приготовление на пару является здоровым, и естественным способом приготовления пищи, при котором сохраняются цвет, и вкус блюда. При использовании данного метода запахи остаются в пище, а не в духовке. Пар помогает сдобе лучше подойти, делает её нежной, а корочку — блестящей, а принудительная циркуляция воздуха равномерно распределяет тепло по всему объему духового шкафа.
Классический нагрев (сверху и снизу) + пар — это специальный режим, при котором возможно традиционное приготовление блюд на одном уровне, готовка суфле и при низкой температуре (медленное приготовление). Благодаря добавлению пара продукты лучше подрумяниваются и приобретают более хрустящую корочку. Важно отметить, что это не приготовление на пару, а только добавление пара в конце.
Конвекция с верхним и нижним нагревом получила название «интенсивная выпечка» или же «конвекционный нагрев». В этом случае задействован вентилятор, верхний ТЭН и нижний. Они дают вместе интенсивный жар, который позволяет пище пропекаться как сверху, так и снизу. А циркуляция воздуха обеспечивает равномерное распределение температуры, из-за чего выпекать можно сразу на нескольких уровнях приготовления.
Медленное приготовление (slow bake / gentle bake) — специальный режим в духовых шкафах Gorenje, который является аналогом ресторанной технологии сувид. Это томление в течение нескольких часов на температуре 60-90 градусов. Позволяет получить необычайно сочное и мягкое мясо с ярким вкусом без маринадов и специальной предварительной подготовки продуктов. Подходит для птицы, свинины, говядины, баранины и других видов мяса, а также некоторых видов каш, жаркого и запеканок.
В большинстве моделей техники Горенье имеется освещение, которое делает эксплуатацию комфортнее. Обычно оно бывает внутренним, как, например, в духовом шкафу или сушильной машине, или же внешним, как, например, в вытяжке или кофемашине. В зависимости от статуса прибора используются светодиодные, галогенные или лампы накаливания.
Пиролитическая эмаль (silver matte), как правило, используется в духовых шкафах, СВЧ-печах или пароварках. Это гладкий и высокопрочный материал. Он способен выдерживать высокие температуры приготовления, а также пиролиз, который проходит при 400 градусах и выше. Данное покрытие позволяет сжигать загрязнения, поддерживать чистоту и гигиену внутри прибора.
Невероятно удобная и функциональная техника, которая превратила мою кухню в настоящую кулинарную студию!
Недостатки:
Сложно назвать недостатки, когда всё работает идеально!
Комментарий:
Эта духовка - настоящий подарок для любителей кулинарии! Она превратила мою кухню в настоящую кулинарную студию! Чёрный цвет и бронзовые ручки добавляют ей элегантности, а плавное открывание и закрывание дверцы делают её использование особенно приятным.
Я в восторге от объема рабочей камеры в 77 литров. Теперь я могу готовить большие порции для всей семьи и друзей. Система освещения позволяет контролировать процесс приготовления, не открывая дверцу.
Также меня порадовали разнообразные режимы приготовления. Теперь я могу экспериментировать с рецептами и техниками, не боясь, что что-то не получится. Благодаря функции быстрого нагрева, я могу сэкономить время на приготовление блюд.
Особенно хочется отметить функцию очистки паром AquaClean. Теперь мне не нужно тратить время и силы на чистку духовки, она сама справляется с этой задачей!
Интуитивно понятное управление и механический таймер с функцией отключения делают использование духовки ещё более комфортным. Приятный бонус - телескопические направляющие, которые облегчают процесс приготовления.
В общем, я очень довольна своим выбором. Эта духовка не только упростила мне жизнь, но и привнесла в неё новые кулинарные впечатления!
Духовой шкаф Gorenje BOS67372CL — винтажная серия Classico пополнилась моделью в глубоком антрацитовом исполнении, которая сохраняет все характерные черты ретро-стилистики. Фронтальная область декорирована фигурными поворотными регуляторами и массивной скругленной ручкой, выполненными под состаренную бронзу. Центральным акцентом панели выступает аналоговый таймер-часы со стрелочным циферблатом, подчеркивающий классическую эстетику прибора. Внутреннее пространство камеры увеличено до 77 литров, предоставляя обширную площадь для разнообразных кулинарных экспериментов.
Технологические возможности и режимы приготовления
Изделие интегрирует все передовые разработки: арочную геометрию рабочей зоны, режим интенсивной обработки горячим воздухом, программу для пиццы, опцию ускоренного прогрева и функцию парового увлажнения, активирующую подачу пара для получения безупречной выпечки. Дверца оснащена системой плавного закрывания, обеспечивающей мягкий ход и плотное прилегание к корпусу без дополнительных усилий со стороны пользователя.
Внутреннее покрытие, очистка и охлаждение
Рабочая камера обработана суперпрочным эмалевым составом, устойчивым к температурным нагрузкам. Для удаления жировых отложений и остатков еды предусмотрена гидролизная программа, размягчающая загрязнения с помощью пара. Система мониторинга температуры внешних панелей производит их принудительное охлаждение для предотвращения деформации мебели. Безопасность остекления обеспечена двойным стеклопакетом с теплоотражающей прослойкой. На одном из уровней смонтированы удобные телескопические направляющие.
Технические характеристики
Тип — независимый электрический духовой шкаф.
Полезный объем камеры — 77 литров.
Класс энергопотребления — A.
Максимальная температура — 250 °C.
Цвет — антрацитовый (черный), фурнитура под состаренную бронзу.
Управление — поворотные регуляторы + аналоговый программатор.
Внутреннее покрытие — эмаль SilverMatte.
Очистка — гидролизная AquaClean.
Режимы — AirFry, Pizza, FastPreheat, ExtraSteam.
Доводчик — GentleClose.
Остекление дверцы — двойное CompactDoor.
Охлаждение — DynamiCooling+.
Направляющие — телескопические (1 уровень).
Размеры (В×Ш×Г) — 59,5 × 59,5 × 56,4 см.
Конструктивные решения и эксплуатационные выгоды
Устройство объединяет эстетику ретро и современные кулинарные технологии. Арочная конфигурация внутренней полости оптимизирует движение нагретых воздушных потоков, обеспечивая равномерное пропекание на любом уровне. Режим интенсивной обработки горячим воздухом позволяет получать хрустящую поверхность с минимальным количеством жира. Программа для пиццы адаптирует распределение тепла для идеального пропекания тонкого теста. Функция парового увлажнения способствует профессиональному качеству хлебобулочных изделий. Опция ускоренного прогрева сокращает время ожидания перед началом готовки. Аналоговый циферблат со стрелками придает прибору неповторимый винтажный шарм, характерный для всей серии.
Энергоэффективность и защитные механизмы
Высокий класс энергетической эффективности подтверждает рациональное потребление электроэнергии при повседневной эксплуатации. Система принудительного охлаждения продолжает мониторинг температуры после завершения цикла, защищая окружающую мебель от теплового воздействия. Двойное остекление с отражающим слоем способствует удержанию тепла внутри камеры и снижению нагрева внешней поверхности. Эмалевое покрытие отличается стойкостью к высоким температурам и упрощает удаление загрязнений. Гидролизная очистка позволяет поддерживать гигиеничность без применения агрессивных средств.
Ключевые достоинства модели
эксклюзивный ретро-дизайн серии Classico (антрацитовый цвет, бронзовая фурнитура);
вместительная камера на 77 литров;
арочная форма для равномерного распределения тепла;
режим AirFry с минимальным использованием масла;
программа Pizza для идеального пропекания основы;
функция пара ExtraSteam для выпечки;
опция быстрого прогрева FastPreheat;
гидролизная очистка AquaClean;
эмаль SilverMatte с антипригарными свойствами;
аналоговый таймер-часы со стрелками;
плавный доводчик дверцы GentleClose;
система охлаждения DynamiCooling+;
класс энергоэффективности A;
телескопические направляющие.
Рекомендации по установке и уходу
Монтаж предполагает подготовку ниши с параметрами, соответствующими заводской спецификации, и обеспечение достаточных вентиляционных зазоров для корректного функционирования охлаждающей системы. Электрическое подключение выполняется по выделенной линии с учетом мощности агрегата. Для сохранения чистоты рекомендуется регулярно активировать гидролизную программу после интенсивного использования. Внутреннюю камеру и стеклянные поверхности обрабатывать мягкими неабразивными составами. При работе с паровой функцией важно своевременно удалять остатки воды из специального углубления. Телескопические направляющие следует периодически очищать от жировых отложений, а бронзовые элементы управления протирать сухой тканью для сохранения их внешнего вида.
Заключение
Электрический духовой шкаф в антрацитовом исполнении является стильным решением для интерьеров в классическом или ретро-стиле, объединяющим винтажную эстетику с современными технологиями приготовления. Объемная камера, арочная геометрия, режимы интенсивного запекания, парового увлажнения, ускоренного прогрева и программа для пиццы, а также гидролизная очистка и система охлаждения делают прибор практичным инструментом для повседневного применения. Аналоговый циферблат со стрелками и бронзовая фурнитура придают устройству уникальный характер. Качественные материалы, умеренное энергопотребление и продуманные защитные системы позиционируют данную модель как удачный выбор для ценителей гармонии стиля и функциональности.
Классический нагрев - это работа нагревателей сверху и снизу. Находящиеся снизу и сверху тэны работают одновременно, поэтому выделяемое ими тепло создает эффект естественной конвекции, что обеспечивает равномерную термическую обработку блюда.
При большом гриле активируются верхний нагревательный элемент и инфракрасный нагреватель. Основное тепло излучает инфранагреватель, расположенный в верхней части духового шкафа. Такой режим предназначен для приготовления небольших кусков мяса, например, стейков, шницелей, колбасок, а также для запекания бутербродов и тостов.
Размораживание помогает подготовить продукты к употреблению или дальнейшему приготовлению. Для этого процесса применяется воздух, разогретый до 30 градусов. При выборе данной функции можно задать длительность. По истечении времени необходимо перевернуть размораживаемый продукт, помешать жидкое блюдо или разделить смёрзшиеся куски.
Режим приготовления «большой гриль + работа вентилятора» означает, что одновременно работают верхний нагревательный элемент, инфракрасный нагреватель и конвектор. Они вместе создают жар и равномерное пропекание со всех сторон. Этот режим подходит для приготовления крупных кусков мяса и птицы с хрустящей корочкой на одном уровне направляющих.
Быстрый разогрев рабочей камеры (fast preheat) помогает за короткое время достичь заданной температуры. Но необходимо учесть, что этот нагрев не предназначен для приготовления. После достижения установленной температуры функция выключается, духовка готова к дальнейшей работе с заданными параметрами приготовления.
Вариогриль (perfect grill) — гриль в духовых шкафах Gorenje, который состоит из двух элементов. Маленький располагается ближе к центру камеры, большой — по всему периметру потолка. Благодаря этому можно регулировать площадь нагрева, пользуясь большим грилем, малым или двумя сразу, когда готовите на вертеле или специальной решетке. В моделях из Продвинутой серии (advanced) оба нагревательных элемента откидываются: духовой шкаф легко очищать.
При работе режима конвекции (обдуве блюда горячим воздухом с помощью вентилятора в задней части рабочей камеры духовой печи) происходит ускорение готовки блюда. Поверхность блюда подсушивается и образуется хрустящая корочка. Конвекционное приготовление можно комбинировать с другими видами нагрева, создавая свои неповторимые рецепты.
Приготовление на пару является здоровым, и естественным способом приготовления пищи, при котором сохраняются цвет, и вкус блюда. При использовании данного метода запахи остаются в пище, а не в духовке. Пар помогает сдобе лучше подойти, делает её нежной, а корочку — блестящей, а принудительная циркуляция воздуха равномерно распределяет тепло по всему объему духового шкафа.
Классический нагрев (сверху и снизу) + пар — это специальный режим, при котором возможно традиционное приготовление блюд на одном уровне, готовка суфле и при низкой температуре (медленное приготовление). Благодаря добавлению пара продукты лучше подрумяниваются и приобретают более хрустящую корочку. Важно отметить, что это не приготовление на пару, а только добавление пара в конце.
Конвекция с верхним и нижним нагревом получила название «интенсивная выпечка» или же «конвекционный нагрев». В этом случае задействован вентилятор, верхний ТЭН и нижний. Они дают вместе интенсивный жар, который позволяет пище пропекаться как сверху, так и снизу. А циркуляция воздуха обеспечивает равномерное распределение температуры, из-за чего выпекать можно сразу на нескольких уровнях приготовления.
Медленное приготовление (slow bake / gentle bake) — специальный режим в духовых шкафах Gorenje, который является аналогом ресторанной технологии сувид. Это томление в течение нескольких часов на температуре 60-90 градусов. Позволяет получить необычайно сочное и мягкое мясо с ярким вкусом без маринадов и специальной предварительной подготовки продуктов. Подходит для птицы, свинины, говядины, баранины и других видов мяса, а также некоторых видов каш, жаркого и запеканок.
В большинстве моделей техники Горенье имеется освещение, которое делает эксплуатацию комфортнее. Обычно оно бывает внутренним, как, например, в духовом шкафу или сушильной машине, или же внешним, как, например, в вытяжке или кофемашине. В зависимости от статуса прибора используются светодиодные, галогенные или лампы накаливания.
Пиролитическая эмаль (silver matte), как правило, используется в духовых шкафах, СВЧ-печах или пароварках. Это гладкий и высокопрочный материал. Он способен выдерживать высокие температуры приготовления, а также пиролиз, который проходит при 400 градусах и выше. Данное покрытие позволяет сжигать загрязнения, поддерживать чистоту и гигиену внутри прибора.
Gorenje входит в десятку крупнейших производителей бытовой техники в Европе. Магазин Gorenje-ru.ru, являясь официальным дилером в России, осуществляет доставку во все уголки страны. Продукция, приобретенная на официальных сайтах, имеет гарантийный срок от 12 до 36 месяцев. Страна производства — Словения и Чехия, малая бытовая техника производится на заводе в Китае. Горение — сельская местность, где в 1950 году была основана компания. С тех пор она завоевала доверие потребителей благодаря высокому качеству и невысоким ценам и открыла свои филиалы в более чем 70 странах по всему миру.
Вопросы и ответы на духовой шкаф Gorenje BOS67372CLB
Здравствуйте, приобрела духовку gorenie модель BPSA6747DGWI данная духовка идет с телескопическими направляющими , в инструкции написано «Предупреждение : если духовка оснащена телескопическими направляющими , пиролитическая очистка оборудования невозможна»
Как так ? Можно использовать в данной духовке пиролиз с телескопическими направляющими или нет?
Если нет, зачем писать что данную духовку можно очищать с помощью пиролиза ?
Или можно просто вынуть решетки с телескопическими направляющими и включить пиролитическую очистку ?
Объясните пожалуйста)))
Специалист интернет-магазина20.10.2024
Здравствуйте, телескопические направляющие (как и другое оборудование - противни, термозонд и тд) в этой модели нужно убирать при пиролизе, так как они могут повредиться.
Наличные
Оплатите наличными курьеру при получении товара. Платежи принимаются в рублях РФ.
Условия доставки
Подключение техники
Ремонт и обслуживание
Премиальные сервисные продукты